El Día del Taco en Estados Unidos es una celebración deliciosamente colorida que honra la rica tradición culinaria mexicana. Cada año, los amantes de los tacos se reúnen para saborear una amplia variedad de estos exquisitos platillos en restaurantes de todo el país. Es una oportunidad para disfrutar de tacos auténticos y fusiones creativas que reflejan la diversidad gastronómica. Hoy, en Migrantes Latinos, te contamos cuándo se festeja y de qué manera. Si te interesa, no dejes de leer la siguiente nota.
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¿Cuándo se celebra el día del taco en Estados Unidos?
El Día del Taco en Estados Unidos se celebra el 4 de octubre. Esta fecha especial es una ocasión para que los amantes de los tacos se reúnan y disfruten de una amplia variedad de estos deliciosos platillos. Tanto los restaurantes mexicanos como los food trucks participan en esta festividad, ofreciendo una gama de opciones que van desde los clásicos tacos al pastor hasta creaciones innovadoras.
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¿Cómo preparar cochinita pibil?
Ingredientes:
- 1/2 kilo de achiote: este condimento es primordial para la preparación de la cochinita pibil, ya que le da un sabor especial.
- 5 kilos de carne de cerdo: el corte ideal para esta receta es la pierna entera de cerdo.
- Jugo de naranja agria: con ingrediente podrás ablandar la carne y darle un sabor ácido y refrescante a la comida.
Preparación:
- Paso 1: limpia la carne y cortarla en trozos medianos.
- Paso 2: mezcla la pasta de achiote con los demás ingredientes en una licuadora hasta obtener una salsa homogénea.
- Paso 3: debes marinar la carne en esta salsa durante al menos 2-3 horas antes de cocinarla.
